Como os conté en este artículo, hace unos meses Luisa María de Daven Catering me llamó para presentarme su nuevo proyecto. Me conquistó desde el principio, por eso cuando planteamos la estrategia para 2022 no dudé en proponerle esta acción; un evento para presentar a Wedding Planners, fotógrafos y floristas de Alicante y Murcia su propuesta gastronómica.
Siempre he creído en el potencial de este tipo de acciones y eventos, y Luisa María no lo dudó ni un momento, así que nos pusimos manos a la obra y les citamos a todos en Torre de la Vallonga el pasado 19 de octubre. Una velada única que hoy podemos ver gracias a las fotos de @doblexposicion y el vídeo de @nereatrabaldi.
Así fue la presentación de Daven Catering
Los invitados llegaron a las 19,30h y mientras se saludaban, se reencontraban, conocían al equipo de Daven Catering y ponían cara a compis que ya conocían a través de sus perfiles de Instagram, pudieron disfrutar de un cocktail elaborado en exclusiva para un día tan especial.
6 aperitivos que los novios pueden elegir para el día de su boda
Minutos después comenzó el cóctel, 6 aperitivos que las parejas pueden encontrar dentro de la propuesta de Daven Catering: Payesito de queso y crunch jamón, langostino crujiente con vinagreta de mango y coco, copita de patata confitada y pulpo, bocadito de foie, crujiente de queso y cucharita de bacalao con escalivada a las brasas.
Un momento en el que Luisa María aprovechó para dar las gracias a los asistentes por hacer un hueco en su agenda y en el que pudo presentar el catering, tras 18 años de experiencia dentro de este sector, resaltando cómo apuestan por el producto de nuestra zona, de temporada y de muy buena calidad en la materia prima. Y cómo clave de un buen catering es cocinar el evento en la misma finca, que esté todo recién hecho, y no haya nada precocinado.
Un montaje espectacular; una mesa infinita y un ambiente muy cálido y acogedor
A continuación, pasamos a uno de los salones de Torre de la Vallonga donde los invitados pudieron ver el montaje que preparamos con los grandes profesionales que quisieron colaborar en un día tan especial.
Un diseño y decoración floral de María y Julia de @lafedericastudio , menaje y mobiliario de @mafesaintegral , minuta y marcasitio de @lazulicreativestudio . Un equipo maravilloso con el que siempre es un lujo trabajar y que siempre se supera.
El toque final… la iluminación a cargo de @bravia_eventos que dejó a todos con la boca abierta. Y @newtekno3.0 que no quiso perderse este evento tan especial para Daven Catering, que se encargó del sonido durante toda la velada y de la música perfecta para cada momento.
Buscábamos ese efecto WOW entre los asistentes y por sus caras parece que lo conseguimos.
La milhoja con crema de vainilla natural de Madagascar; el postre estrella de Daven catering
En mesa los invitados pudieron degustar dos principales: bacalao gratinado sobre base de tomate a baja temperatura y solomillo Wellington con espárragos, patatas y mojo picón.
Y de postre la famosa milhoja de Daven Catering con crema de vainilla natural de Madagascar, un postre familiar con mucha historia y que Luisa María quiso explicar en directo. ¡El preferido de todas las parejas que confían en Daven!
Un regalo solidario de la Fundación Aladina
Una velada que contó con un regalo solidario de la Fundación Aladina para todos los invitados. Y es que en este día Daven Catering también quiso resaltar la gran labor que hace la fundación y cómo las parejas pueden tener un regalo solidario con sus invitados y ayudar así a muchos niños con cáncer y sus familias. Como embajadora de la Fundación expliqué también a los asistentes las diferentes opciones que tienen las parejas para convertir su boda en una boda solidaria.
Organización y coordinación por Susana Tornero Comunicación
Como ya sabéis Ynosfuimosdeboda me dio la oportunidad de emprender y tras años trabajando como Social Media Manager por fin lancé mi propia agencia. La organización de eventos corporativos es un campo que me apasiona y que también compagino con mis servicios de gestión de redes sociales, Social Ads, formaciones y asesorías. Organizar este evento tan especial para Luisa María fue todo un placer y más, organizarlo en Alicante ( y con mi hermana como parte de mi equipo, que estuvo pendiente de cada detalle), ciudad en la que nací y crecí, y ciudad que cuenta con grandes profesionales dentro del sector nupcial. Me encanta apostar por este tipo de acciones, poder reunir a diferentes proveedores y seguir trabajando para profesionalizar cada día un poquito más este maravilloso sector.
Y no quería terminar este artículo sin mostraros el look que elegí para este día; con vestido de Coosy, pendientes de Acus Complementos y sandalias de Unique Shoes.
Gracias a todos por compartir este día con nosotros y gracias a Luisa María de Daven Catering por contar conmigo una vez más. Trabajar mano a mano con ella es algo único.
Fotos: @doblexposicion
Video: @nerea_trabaldi
